Alta nos preços de alimentos reduz ida a restaurantes de fast food em 6%, indica pesquisa

Os britânicos estão frequentando menos restaurantes de fast food e de serviço casual neste verão. Levantamento do Worldpanel by Numerator mostra queda de 6% nas visitas a esse tipo de estabelecimento nos três meses até meados de julho de 2025, em comparação com o mesmo período do ano passado.

Segundo a consultoria, a pressão nos gastos do dia a dia explica o recuo. “O que as pessoas pagam no supermercado costuma impactar outras áreas, incluindo alimentação fora de casa”, afirmou Fraser McKevitt, chefe de varejo e análise de consumo da Worldpanel.

Marcas ganham espaço nas prateleiras

Apesar do aperto no orçamento, os consumidores não abandonaram produtos de marca. As vendas de itens de marcas consolidadas subiram 6,1% em agosto, enquanto os equivalentes de marca própria cresceram 4,1% — a maior diferença a favor das marcas desde março de 2024.

McKevitt destacou que categorias como cuidados pessoais, confeitaria, refrigerantes e bebidas quentes tiveram desempenho “particularmente dominante” das marcas líderes.

Pequenos agrados substituem refeições fora

Para Sarah Coles, especialista em finanças pessoais da Hargreaves Lansdown, “comer fora é uma das primeiras despesas cortadas” quando o orçamento aperta. Em vez disso, muitos consumidores optam por agrados mais baratos, como cafés para viagem ou doces do supermercado. Segundo ela, há quem “troque para cima” dentro do mercado, comprando versões de marca por ainda custarem menos que uma refeição em restaurante.

Cafeterias foram exceção à perda de público enfrentada pelos restaurantes de fast food: a Worldpanel observou que consumidores continuam buscando esse tipo de “pequena recompensa” fora de casa.

Inflação ainda pressiona o carrinho

A inflação dos alimentos nos supermercados ficou em 5% em agosto, ligeiramente abaixo dos 5,2% registrados em julho. Chocolate, carnes frescas e café lideraram as altas de preço, enquanto champanhe e ração para cães foram os itens com maiores quedas.

Com informações de BBC News