Líderes do setor de hospitalidade afirmam que 53% das demissões ocorridas no Reino Unido desde o Orçamento de Outono estão concentradas em restaurantes, bares, pubs e hotéis.
A análise da entidade UKHospitality com base em dados do Escritório Nacional de Estatísticas (ONS, na sigla em inglês) aponta para a perda de cerca de 89 mil postos de trabalho no segmento desde outubro passado. O grupo alerta que o total pode atingir 100 mil vagas até a próxima apresentação orçamentária.
Kate Nicholls, presidente da UKHospitality, classificou os números como “estarrecedores”. Segundo ela, um terço das empresas reduziu o horário de funcionamento, uma em cada oito fechou unidades e 60% cortaram pessoal. “Podemos ver um volume significativo de fechamentos e demissões, em ritmo semelhante ao registrado durante a Covid”, disse à BBC Radio 4.
Custos em alta e menor demanda
O setor cita aumento de impostos anunciado pela chanceler Rachel Reeves no Orçamento de Outono, elevação do salário mínimo em abril, maior contribuição patronal à Previdência e custos mais altos de energia e insumos como fatores que pressionam os negócios. Paralelamente, o encarecimento do custo de vida faz os consumidores saírem menos para comer e beber fora de casa.
A inflação anual atingiu 3,8% em julho, maior patamar desde janeiro de 2024 e bem acima da meta de 2% do Banco da Inglaterra.
Mercado de trabalho desacelera
No trimestre de maio a julho, o ONS registrou queda de 5,8% nas vagas abertas, para 718 mil, com redução do número de empregados na folha em 10 dos últimos 12 meses — recuo concentrado em hospitalidade e varejo. O órgão também apontou indícios de empresas que deixaram de contratar ou substituir funcionários que saíram.
Imagem: bbc.com
Vozes do setor
Mark Wrigley, proprietário do bar Atlas em Manchester, afirmou ter deixado de pagar seu próprio salário para cortar custos. “Geramos entre 300 mil e 400 mil libras para o governo, mas não recebemos nada em troca”, disse ao programa BBC Breakfast.
Resposta do Tesouro
Em nota, o Tesouro declarou que pubs, cafés e restaurantes “são vitais para as comunidades locais” e listou medidas de apoio, como a extensão de alívio nas taxas comerciais, redução de custos de licenciamento para ampliar o serviço ao ar livre, corte de imposto sobre chope e teto para o imposto sobre lucros corporativos.
Com informações de BBC News
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